le bistrot Au coin de la rue, il y a un bistrot qui fait un excellent bœuf bourguignon. antippen das Bistro, das (Gast-)Lokal bistro · auch: le bistro le restaurant universitaire Pour quelques euros, on mange un repas complet au restaurant universitaire. antippen die Mensa university canteen · ugs. le resto U, le RU la tendance alimentaire Le sans gluten est une tendance alimentaire qui touche aussi l’Autriche. antippen der Ernährungstrend food trend la nourriture Dans ce pays, la nourriture est très épicée. antippen die Nahrung, das Essen food · nourrir = ernähren; se nourrir de = sich ernähren von l’ingrédient (m.) Il manque un ingrédient dans ta sauce : du poivre, peut-être ? antippen die Zutat ingredient le produit local Ce marché ne vend que des produits locaux : fromages, miel, légumes de la région. antippen das regionale Produkt local produce l’épice (f.) Le curry est un mélange de plusieurs épices. antippen das Gewürz spice · épicé = scharf gewürzt l’apéritif (m.) Venez vers dix-neuf heures, on prendra l’apéritif sur la terrasse. antippen der Aperitif aperitif · ugs. l’apéro la recette J’ai suivi la recette à la lettre, et pourtant le gâteau est raté. antippen das (Koch-)Rezept recipe · das ärztliche Rezept = l’ordonnance la boisson sans alcool Comme je conduis, je prendrai une boisson sans alcool. antippen das alkoholfreie Getränk soft drink (non-alcoholic drink) · auch: non alcoolisé la calorie Une pomme apporte très peu de calories. antippen die Kalorie calorie · pauvre en calories = kalorienarm; calorique = kalorienreich le casse-croûte On s’arrête pour un casse-croûte avant de reprendre la route ? antippen der Imbiss, die Jause snack · unveränderlich: des casse-croûte; casser la croûte = jausnen l’estomac (m.) J’ai trop mangé, j’ai l’estomac lourd. antippen der Magen stomach · Aussprache: das c ist stumm [ɛstɔma]; avoir l’estomac dans les talons = einen Bärenhunger haben les légumes de saison (m.) En hiver, les légumes de saison sont les choux, les carottes et les poireaux. antippen das Saisongemüse seasonal vegetables la réservation Bonsoir, j’ai une réservation au nom de Dupont pour quatre personnes. antippen die Reservierung reservation, booking · réserver une table = einen Tisch reservieren le produit allégé Ce yaourt est un produit allégé : il contient trois fois moins de matières grasses. antippen das Light-Produkt low-fat product · allégé = fettarm, Light-; alléger = leichter machen l’alimentation (f.) Une alimentation trop riche en graisses fatigue le cœur. antippen die Ernährung diet (what one eats), nutrition · s’alimenter = sich ernähren; l’aliment = das Lebensmittel la carence Les végétaliens doivent faire attention au risque de carence en vitamine B12. antippen der Mangel, die Mangelerscheinung deficiency le plat préparé Le soir, je suis trop fatigué pour cuisiner, alors je réchauffe un plat préparé. antippen das Fertiggericht ready meal · auch: le plat cuisiné la formule La formule du midi, entrée et plat, est à quatorze euros. antippen das Menü zum Festpreis (Mittagsmenü) set menu (fixed-price meal) · le menu = Menü mit festem Preis; la carte = Speisekarte la qualité des produits Dans ce restaurant, la qualité des produits fait toute la différence. antippen die Produktqualität quality of the produce · les produits du terroir = regionale Spezialitäten le dîner romantique Pour leur anniversaire de mariage, il a réservé un dîner romantique au bord du lac. antippen das romantische Abendessen romantic dinner · auch: un dîner aux chandelles le comptoir Les habitués boivent leur café debout au comptoir. antippen die Theke, der Tresen counter, bar · au comptoir = an der Theke (billiger als en salle / en terrasse) l’addition (f.) L’addition, s’il vous plaît ! antippen die Rechnung (im Restaurant) bill (in a restaurant) · im Hotel: la note; im Geschäft: le ticket de caisse le pourboire En France, le service est compris, mais on laisse souvent un petit pourboire. antippen das Trinkgeld tip le régime Je suis au régime : pas de dessert pour moi. antippen die Diät diet (slimming) · faire / suivre un régime = eine Diät machen le gaspillage alimentaire Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, ce supermarché vend les fruits abîmés moins cher. antippen die Lebensmittelverschwendung food waste · gaspiller = verschwenden la malbouffe Les ados adorent la malbouffe : burgers, chips et sodas. antippen das Junkfood, das ungesunde Essen junk food · ugs.; la bouffe = das Essen, bouffer = fressen le plat du jour Aujourd’hui, le plat du jour est une blanquette de veau. antippen das Tagesgericht dish of the day