Das Wort auf Italienisch ist zugedeckt: antippen zeigt Wort und Beispielsatz fünf Sekunden, dann geht es wieder zu. Die Bedeutung wählst du oben: Deutsch oder Englisch.
Bedeutung:
Nomen (31)
das (einfache) Gasthaus, das Lokaltrattoria (simple family-run restaurant)
die Mensauniversity canteen · la mensa scolastica / aziendale
der Ernährungstrendfood trend
die Nahrung, das Essenfood
die Zutatingredient
das regionale Produktlocal produce · km zero = chilometro zero; auch: prodotto locale
das Gewürzspice
der Aperitifaperitif · landeskundlich: lo spritz; l’apericena = Aperitif als Abendessen
das (Koch-)Rezeptrecipe · auch: das ärztliche Rezept
das alkoholfreie Getränksoft drink (non-alcoholic drink)
die Kaloriecalorie · calorico = kalorienhaltig; poco calorico = kalorienarm, ipercalorico = kalorienreich
der Imbiss, die Jausesnack · la merenda = Nachmittagsjause (Kinder)
der Magenstomach · Mehrzahl: gli stomaci
das Saisongemüseseasonal vegetables
die Reservierungreservation, booking · prenotare = reservieren
das Light-Produktlow-fat product
die Ernährungdiet (what one eats), nutrition · alimentare = Nahrungs-, Lebensmittel-; gli alimentari = Lebensmittelgeschäft
der Mangel, die Mangelerscheinungdeficiency
das Fertiggerichtready meal
das Menü zum Festpreis (Mittagsmenü)set menu (fixed-price meal) · menù unveränderlich
die Produktqualitätquality of the produce
das romantische Abendessenromantic dinner · cenare = zu Abend essen
die Theke, der Tresencounter, bar · al banco costa meno che al tavolo
die Rechnung (im Restaurant)bill (in a restaurant) · il coperto = Gedeckpreis
das Gedeck (Gebühr pro Person)cover charge · landeskundlich typisch italienisch; auch: Sitzplätze
das Trinkgeldtip
die Diätdiet (slimming) · essere a dieta = Diät halten; la dieta mediterranea
die Lebensmittelverschwendungfood waste · sprecare = verschwenden
das Junkfood, das ungesunde Essenjunk food
das Tagesgerichtdish of the day
der erste Gang (Pasta) / der Hauptgangfirst course / main course · Reihenfolge: antipasto – primo – secondo con contorno – dolce
Verben (12)
verzichten aufto give up (sth)
konsumieren, verbrauchento consume · da consumarsi entro = mindestens haltbar bis
würzen, anmachen (Salat)to season, to dress · il condimento = die Würze, das Dressing
kosten, probierento taste, to try · l’assaggio = die Kostprobe
jdm. etw. empfehlen, ratento recommend sth to sb · il consiglio = der Rat
enthaltento contain
den Tisch abräumento clear the table · Gegenteil: apparecchiare = den Tisch decken
den Tisch deckento lay the table
auslassen, überspringen (eine Mahlzeit)to skip (a meal)
verursachen, nach sich ziehento cause, to bring about
verbrennento burn · satz2: angebrannt
genießen, verkostento savour, to taste · la degustazione = Verkostung
Adjektive (11)
vegetarischvegetarian
veganvegan
naschhaft, genussfreudiggreedy, fond of good food · essere goloso di qc
reichlich, üppighearty, generous (portion)
durchgebraten (Steak)well done (steak)
gereift (Käse)matured, aged (cheese) · stagionare = reifen (lassen); la stagionatura = die Reifung
schmackhaft, würzigtasty, flavoursome
unausgewogenunbalanced
sommerlichsummer (adj.), summery
scharf (gewürzt)spicy, hot · speziato = würzig
biologisch, Bio-organic · ugs. bio (unveränderlich)
Wendungen (16)
essen gehento eat out
zum Mitnehmento take away · l’asporto; auch: da portare via
sich ausgewogen ernährento eat a balanced diet
gesund bleibento stay healthy
sich fit haltento keep fit
blutig, englisch (Steak)rare (steak)
genau richtig gegart; (Steak) mediummedium (steak) · beim Bestellen: a media cottura
sich die Rechnung teilento split the bill · ugs.; neutral: dividere il conto
getrennt bezahlento pay separately
etwas Typischessomething typical
die Preise in die Höhe treibento push up prices
saisonal, Saison-seasonal
anlässlichon the occasion of
etwas trinken (gehen)to have a drink
die Bestellung aufnehmento take the order · ordinare = bestellen